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養殖業有機產品

 按照有機農業生產標準,在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑等物質,不采用基因工程技術獲得的生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術、協調種植業和畜牧業的關系,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。

  養殖業的養殖對象如果是食品的話,那便為有機食品,應具備以下條件:

  1、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。

  2、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;

  3、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

  申請有機食品的認證程序:

 ?。?)提出申請,填寫申請表;

 ?。?)填寫調查表并提供有關材料:

 ?。?)認證機構審查材料并派遣檢查員實地審查(包括產品抽樣)

 ?。?)檢查員將實地檢查報告報送頒證委員會;

 ?。?)頒證委員會根據綜合材料進行評審,評審結果為:①同意頒證,②轉換期頒證或有條件頒證,③不能頒證;

 ?。?)簽定標志使用合同并頒證。

  目前只有企業才可以申請,有資質(營業執照,動物防疫合格證等)先自己種植養殖所需的飼料,收貨后飼喂動物這樣才可以。有機食品標志的使用權不是終身制,按照國際慣例,有機食品標志認證一次有效許可期限為一年。一年期滿后可申請“保持認證”,通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。


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